大事记

“月”圆佳节至，“饼”承瀚海情！瀚海人各显其能，手工月饼出炉啦~

活动来源：瀚海法拍网 | 发布时间：2023-09-28

月是故乡明，饼表思亲情。农历八月十五的中秋节，又称为月圆节或团圆节，是中国传统的重要节日之一。
9月28日，瀚海法拍人事行政部组织举办了《“月”圆佳节至，“饼”承瀚海情》活动，邀请公司全体小伙伴共同参与，在总部7、8楼会议室同时展开，现场热度非常高涨！

月圆代表团圆，寓意着家人团聚、幸福美满，月饼形状是圆形，且味道甜美，吃月饼象征团圆，象征家庭美满，这一习俗代代相传，吃月饼、做月饼也逐渐成为欢度中秋节的一大乐事。

浓情中秋·团圆瀚海

月饼，又称月团、丰收饼、团圆饼等，是中国的传统美食，由糖浆做皮，颜色是金黄色；今天我们要做的月饼，叫“冰皮月饼”，它不同于传统月饼的制作方式，冰皮月饼的部分原料是糯米，糯米做成的月饼外观呈白色的，也可加入带有颜色的果粉，让月饼皮呈现各种颜色。

看看小伙伴们各显神通，这面团的颜色真是漂亮，公司还准备了各种花形的月饼模具，和各种口味的馅料，大家已经在手机上攻略如何能做的更好看，毕竟做完我们还要投票评出最漂亮的月饼。

定睛一看，小伙伴们这制作月饼的姿势就很到位，制作热情非常饱满。中秋月儿圆，月饼甜又甜。

会不会有人觉得这么漂亮的月饼做起来肯定很麻烦吧！其实，冰皮月饼的制作特点是无需烘烤，工艺简单，节约资源。而且口感酥软滑爽，弹性十足，色彩鲜明，洁白如雪。

喜度佳节·分享美好

用艺术家的眼光享受当下生活！漂亮的月饼做好啦，当然需要各种漂亮的盘子，用来摆盘，看看我们的审美怎么样？这一个个仪式感摆盘，让一块块手工月饼变身高阶料理，你GET到了吗？

那么，重点来啦，这么多月饼争奇斗艳，必须来一波投票啦，大奖花落谁家？快来LOOK一下。得票数最多的分别是业务法拍一部《花开富贵》和职能综合部《花满容》，做月饼还能得奖品，简直太开心啦！

甜蜜共享·遥寄祝福

月未圆，礼先至。在中秋节到来之前，瀚海就为各位员工家属寄送了月饼礼盒，在这样一个团圆的日子，送去了浓浓的节日关爱和祝福，让家人们感受到了瀚海的温暖。
瀚海价值观“客户至上服务第一，团结利他协同合作，感恩正向长远发展”，为我们创造了良好的工作氛围，大家时刻都像一家人一样，真的是一种非常幸福的体验。好时节，愿得年年，常见中秋月，瀚海再次祝愿您和您的家人，中秋快乐！